🎉 6 декабря - День рождения микроволновой печи.

Это изобретение знакомо нам и любимо повсеместно - его с удовольствием используют и домохозяйки, и офисные сотрудники, и владельцы заведений общепита. ☝

Как у любого устройства, у микроволновой печи есть свои преимущества и недостатки. Например, экономия времени для приготовления и подогрева пищи. Однако многие до сих пор считают, что на находящегося поблизости человека прибор может оказать радиоактивное воздействие.

🏥 Наталья Андреевна Назарова, заведующая рентгенологическим отделением клинической больницы №6 имени Г.А. Захарьина, делится мнением, как влияет СВЧ-печь на наш организм. 👩🏼‍⚕💬 «Многие считают, что СВЧ-печь разрушает все полезные вещества в продуктах, но это не так. На самом деле, приготовление в ней может сохранить больше витаминов и минералов, чем при других способах готовки: кипячении или жарки. Это связано с тем, что микроволны нагревают блюда изнутри, не требуя добавления воды или масла. Таким образом, продукты не теряют своей влаги и из них не вымываются полезные элементы. Кроме того, микроволновая печь сохраняет текстуру и цвет продуктов, делая их более аппетитными и сочными», - поясняет Наталья Андреевна.

🤔 Многие задаются вопросом «А какую лучше использовать посуду для подогрева в микроволновой печи?» Здесь врач советует не разогревать пищу в пластиковой одноразовой посуде. Лучше использовать стеклянную или керамическую.